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选红酒送礼除了波尔多酒还可以送勃艮第酒

一到年底春节前,大家都会花心思选礼物,送亲朋好友。这几年来,随着葡萄酒价格的亲民化,葡萄酒逐渐走入千家万户。

我写过的文章里,总是说法国葡萄酒在中国人心目中的地位最高,其中又以波尔多产地的葡萄酒最为有名。(《买红酒时,什么是波尔多左岸酒、右岸酒?》)

这也没办法,波尔多是全世界葡萄酒的中心,跟纽约是全球金融中心一样。有多少万人,聚集在波尔多市,进行着葡萄酒的买卖,交易着现货期货。

就像来中国淘金的外国投资公司、基金公司,都喜欢说,“我们总部在美国纽约”,说完再停顿下,重重地说“华尔街!”。

我们也一样,走亲访友时,拎上几个葡萄酒礼盒,总会说“这酒是从法国进口的”,后面,重点强调下“波尔多酒!”

但有时候,我们也想别出心裁下,波尔多酒尽管名气大档次高,但是送的次数一多,有些收礼的人也会想换点口味,特别是一些懂点葡萄酒的亲友。

乌镇和周庄名气最大。乌镇连续三年举办世界互联网大会,每年11月,国内外IT界大佬云聚乌镇,探讨互联网发展。

周庄,因为知名艺术家陈逸飞而闻名于西方国家,特别是他的画作《故乡的回忆—双桥》,在美国商人访华时,被当做礼物送给,画中景色,就是周庄的小桥流水。

又因为对古镇的开发重建,让乌镇和周庄充满浓浓的商业气味。相比之下,西塘和同里对古镇的原始和古老味道保护得较好,没有那些全镇皆商的生意声,更多的是那种安宁平静、原汁原味的古镇味道。

波尔多酒,尽管品质好,但是这些酒庄,身处于葡萄酒交易中心,时间长了,更注重生意多一点。
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更何况,波尔多名庄酒每年的期酒,都有大量资金进行炒买,被投资(投机)资金轰炸过,总会让人踏实不下来,安静做事。就像炒房炒股赚了钱的人,再安心下来做点实业,是比较难的。

而勃艮第,远离葡萄酒行业的喧嚣,在波尔多,有很多中国人,也有很多汉语翻译,不会英语法语都没关系,而到勃艮第去,不懂法语就不行了,有些酒庄庄主连英语都不会。

勃艮第应该是世界上最注重风土的葡萄产区。他们连每块土地之间的差别都很在乎,他们甚至认为,两块土地之间的微气候都是不同的,因此,酿出来的的酒更是不同。

他们的前辈,西督会的白衣教士们在精耕细作的同时,甚至还吃土,品尝土壤之间的不同,是否对酒的品质造成影响。

他们甚至认为,人工采收葡萄是最好的,机械采收会破坏土壤、葡萄和葡萄藤。于是,前几年,一些特级酒庄联合起来,呼吁同行把几个用机器采摘的酒庄赶出勃艮第,他们认为机械采收破坏了勃艮第的形象。(《选红酒时,人工采摘的“手选级”一定好吗?》)

正因为,这样对风土的执著追求,他们酿出世界上最好的黑皮诺葡萄酒——罗曼尼·康帝,世界上最贵的葡萄酒之一。

勃艮第口感好的葡萄酒,价格一般偏贵,在三四百元以上,因此,适合送尊贵的亲友。

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