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法国5年期多次往返签证来了!别错过波尔多酒庄深度游

日前,法国总理瓦尔斯宣布:法国决定向更多中国公民提供5年有效期的多次往返签证。这为大家去法国旅游提供了更多的方便。近日,笔者去了趟法国波尔多,那里遍布的城堡式酒庄以及浓郁的葡萄酒文化,让人流连忘返。

从巴黎转机到波尔多的时候,已经是晚上9点多,但让人感到意外的是,太阳居然还没有下山。余晖中,空气清新,视野开阔,6月底的季节,居然透着一股股的凉意。

第二天,在波尔多葡萄酒行业协会的“课堂”上,心中的疑问被解开。原来波尔多属于亚热带地中海气候,夏天炎热干燥,日照很长;到了冬天就会温和多雨,再加上土壤和地形条件也得天独厚,这里几乎是最适合葡萄生长的地方。而波尔多的葡萄几乎都拿来酿酒,因此波尔多还被称为世界葡萄酒中心。

波尔多是名符其实的美酒之乡,这里有12万公顷的葡萄园,并包含了美乐、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉、长相思等多个优良品种,酿出来的葡萄酒口味丰富,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://jiangjinfm.com/,波尔多队品种繁多,年产葡萄酒7亿瓶。

同时,每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。比如佰师桅酒庄(俗称龙船庄),曾经为波尔多地区总督DucDEpernon所拥有,后来他成为法国海军总司令,权倾一时。佰师桅酒庄的后花园一直延伸到纪龙德河河边,往来船只经过这里,都要降帆以示敬意。直到现在,因为其气派的建筑和优美的花园,还被称之为波尔多的凡尔赛宫,是当地最大的酒庄城堡。2011年,卡思黛乐家族收购50%佰师桅酒庄股份,成为其新主人。

又比如,佰瑞酒庄的前身是一座修复完好的19世纪巨大建筑,气派非凡。这个梅多克的大庄园内含一座无与伦比的公园,内有一弯美丽池塘。今天的佰瑞城堡面积240公顷(其中109公顷为葡萄园),花园的中心有一座美丽的喷泉,房前还有两座优雅的狮身人面雕像,建于1833年。艺术和葡萄酒相结合,这就是拥有无与伦比的优质葡萄园的佰瑞酒庄的形象。

在很多酒庄里,都有他们值得骄傲的酒窖。或珍藏着自己酿造的上品年份酒,或规模宏大容量惊人。在卡思黛乐(Groupe Castel)集团总部,有一座欧洲最大的葡萄酒酒窖,其容量为5万个橡木酒桶,每个酒桶含225升,相当于750毫升的葡萄酒300瓶!当几万个橡木桶排列整齐呈现在你面前的时候,感觉还是相当震撼的(见图)。

跟其他酒庄一样,这里的葡萄酒来源于酿酒师们的精心挑选。事实上,波尔多的每个酒庄,都有一个看家的调酒师,他们对自家葡萄酒的酿造可谓极尽专业、一丝不苟。他们不仅调配出欧洲人喜欢喝的各种口味,现在还看上了中国市场。比如近日卡思黛乐集团宣布将在中国市场发售“迷你五重奏”酒庄酒套装,采用375毫升的小瓶包装,品种则涵盖了干红、干白和桃红,适合不同人的口味。

总之,尽管我们现在不出国门也能品尝到法国葡萄酒,但“绝知此事要躬行”,在法国5年期多次往返签证开通后,去波尔多来一趟酒庄深度游不啻为一种选择。

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