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“最好的100瓶波尔多”榜单打破1982年拉菲神话

“最好的100瓶波尔多”榜单打破1982年拉菲神线来源:中国新闻网参与互动(

总部位于赫尔辛基的《美酒》杂志出炉一份“100瓶最好的波尔多”榜单,年份跨越1811年~2001年,入榜酒款是从对1787年~2005年的两万多杯次波尔多葡萄酒的品尝中评选出来的,每款经评委平均累计品尝过18次。

入榜资格按分数分为5个等次:100分、
更多精彩尽在这里,详情点击:http://jiangjinfm.com/,波尔多队99分、98分、97分、96分。其中,100分共有17款,斩获100分最多的酒庄——红葡萄酒系列当数柏图斯,计有1947年、1961年、1989年等3款;甜白葡萄酒系列当然是伊甘,计有1811年、1819年、1921年、1937年、1945年等5款。

“100瓶最好的波尔多”品尝记录项目包括“颜色”、“香气”、“味道”、“余韵”、“一句话概括”、“品尝次数和最近一次品尝时间”、“醒酒时间”、“适饮时期”、“食物搭配建议”、“2011年平均拍卖价格”、“买或不买”、“假冒情况”、“或可尝试”和“最终结论”等。值得关注的是,中国人偏爱的拉菲只有1953年获得100分,大家顶礼膜拜的1982年拉菲经截至2011年6月的第28次品尝,得分为98分。对于这款在中国红得发紫的红酒,榜单上的“一句话概括”为“尚未达到应有的水准”,“2011年平均拍卖价格”为3750欧元/瓶,“买或不买”的建议为“以目前的价格而言不买”,“假冒情况”预计“将会极多”,“或可尝试”的替代酒款推荐了1982年碧尚女爵,“最终结论”是“为什么会成为这个世界上被谈论的最多的葡萄酒”。文/陈耀明

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